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紫薯蜜枣小蒸糕的做法

2019-05-14 19:53:34 | 来源: 生活

主料: 糯米面 100克 大米面 80克

辅料: 紫薯 1小块

调料: 奶粉 10克 白糖 10克 蜜枣 6颗

紫薯蜜枣小蒸糕的做法:

1、准备材料。紫薯切小粒。

2、糯米面、大米面、奶粉和糖混合,徐徐加入温水,边倒边用手搅拌,直到成为疏松的大颗粒。

3、用筛子过筛1边,成为茸状。此步用时约10分钟,分成麻烦,要有耐心,用手在筛子粒不停旋转按压便可。

4、蛋糕模刷油,放入紫薯粒或蜜枣。

5、撒上糕粉,也可分层放,1层配料,1层粉,总之随意放,不要按压。

6、撒1层糕粉。

7、蒸锅放水,烧开后放蒸糕大火蒸10分钟左右。

8、出锅稍凉倒扣出趁热食用。

家常菜做法大全温馨提示:糯米粉不要多放,多了就是年糕味,固然也是1种口味。

紫薯蜜枣小蒸糕的特点:香甜可口

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